咖啡冷萃學

服務說明

冷萃咖啡(Cold Brew Coffee)是指在低溫下萃取而成的咖啡。它很多時候被人跟冰咖啡混淆，冰咖啡通常都是指在高溫萃取後在飲用時加進冰塊降溫的咖啡。而隨著咖啡時尚風靡全球，其中，冷泡咖啡獨樹一格，擁有大批死忠追隨者。究竟冷泡咖啡的魅力是什麼呢？ 在本工作坊，導師會為學員介紹冷泡咖啡的做法，自製香氣馥鬱、口感醇厚的冷泡咖啡！ 工作坊內容： ．教學員製作4種冷萃咖啡方法，包括冰滴咖啡（Ice Drip）、冷泡咖啡（Cold Brew）、負壓萃取、手搖咖啡（Ice Shake） ．學員可選擇自己喜歡的精品咖啡豆，體驗冷萃過程 ．更可發揮創意，選擇加配香草／水果／蜜糖等，即時品飲，發掘新味覺刺激 本工作坊採取小班體驗，每班4-6人。課程由德國咖啡研究學院Coffee Consulate認證的專家（Coffeeologist）教授 *二人同行，每人優惠價$420 *四人同行，每人優惠價$390 報名需要預約，Whatsapp：6779-3809 工作坊長度：1.5小時 *報名費用須全數付款，不設任何退款 如遇特別天氣問題而作課堂更改，The Beans Library 將個別通知參加者作相對安排